《餐饮分餐制服务指南》国家标准正式获批 -【

[摘要]

最近,《餐饮分餐制服务指南》 (GB/T 39002-2020)由国家标准化管理委员会正式颁布,并于2020年6月21日正式实施。

最近,《餐饮分餐制服务指南》 (GB/T 39002-2020)由国家标准化管理委员会正式颁布,并于2020年6月21日正式实施。

本标准由山东顺和酒店集团、中国饭店协会、山东省市场监督管理局等单位共同起草,规定了餐饮共享系统的主要服务模式。今后,我们将推进餐饮配送体系的实施,推进餐饮配送服务的标准化和规范化,使餐饮配送成为一种日常饮食方式。

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据了解,由于肺炎在COVID-19中流行的影响,最近餐饮系统引起了很多关注。许多地方政府要求餐饮企业在提供餐饮服务的同时,要落实餐饮制度,并提供筷子、勺子、叉子等共享工具。中国饭店协会主席韩明也在接受采访时说:“就餐不是一件小事,而是一种重要的文明就餐方式。”为有效推进餐饮、酒店等企业的餐饮体系,继《餐饮业分餐制实施规范》集团标准(标准号:T/CHA002-2020)发布后,中国饭店协会积极参与并推动《餐饮分餐制服务指南》国家标准的审批和发布,相信该国家标准的发布和实施将进一步推动餐饮行业餐饮体系的实施,促进文明餐桌和健康饮食的提高。

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《餐饮分餐制服务指南》国家标准正式获批