夏天将至,不要错过这碗正宗地道的东北冷面

原标题:夏天快到了,不要错过这碗正宗的东北冷面。

随着夏天的临近,一种美味清淡的季节性食物开始陆续出现在北方人的餐桌上,有——份冷面。

俗话说,“冬至饺子,夏至面条”。

每年夏至的到来表明天气会变得更热。当气温高的时候,人们的胃口就不如平时了。

这时,每个人都开始改变他们的饮食,并开始选择一些凉爽、低热量和易于制作的食物。

冷面是典型的夏至美食,脂肪低,但饱腹感强。凉爽可口,但不要太冷。

因此,在夏天吃冷面不仅可以降温解暑,还可以满足食欲,健康又令人满意。

如果你想判断冷面的优劣,来自中国东北朝鲜族的大冷面一定有一席之地。

它的面条很硬,汤又甜又酸又凉。

伴随着各种小吃和配菜,一口面条可以带出很多味道。

一个活生生的博物馆给你带来了正宗的水果面条。它来自东北品牌“黄大庄”。

制作这种冷面既方便又快捷。从准备到烹饪到盛在碗里,大约需要5分钟。

在这么短的时间里,有时我还没有决定点哪一个和吃什么。

有了它,你可以立即品尝到如此美味和清爽的夏季食物,这是值得的!

除了清凉,它很容易制作。边肖向每个人大力推销这种冷面的原因是它来自东北,味道绝对正宗。

韩国人非常喜欢冷面,这是他们全年的头号食物。

据说在过去,朝鲜民族有在正月初四和生日吃冷面的传统。根据民间传说,如果你在这一天吃又长又薄的面条,你会长寿。

因此,冷面在朝鲜民族中也被称为“长寿面”。

冷面汤也很重要。一份好的面汤是改善味道最重要的事情。

这次酱料袋里放了黄大壮浓缩牛肉、香醋、盐和白砂糖。只要它和纯净水混合,我们就能很容易地吃到正宗的东北风味。

东北冷面的另一个特点是它的难吃。与南方的冷面相比,东北的冷面有一种异常光滑的味道。

这是因为在制作东北冷面时,将淀粉混入小麦和荞麦粉中,用这种方法制作的面条富有韧性,回味无穷。

为了使面条更耐嚼,黄大壮还严格选择优质小麦作为冷面的原料。

一袋“黄大庄”冷面包含有1份冷面、1份秘制调料包和1包辣椒粉。

有了冷面包,“黄大庄”还赠送了一袋正宗的东北辣白菜。

注意:辣椒粉含有白芝麻。对于那些对芝麻过敏的人,请不要添加,而是直接添加辣白菜。

你也可以根据自己的饮食习惯准备其他冷面配菜。传统的东北冷面配菜包括牛肉丝、香菜等。

左边是食品包装袋检验报告,右边是食品自检报告。

“黄大庄”家庭产品的原料直接取自农田,绿色环保是其首要目的。

冷面包装盒的原料也通过了相关部门的食品检验,大家可以放心食用。

如果你想吃冷面,就吃最正宗的。

黄大庄的东北面很有水果味,很凉,现在可以在博物馆里买到。

目前,仍有3人参与购买。

你可以享受29元的超值套餐价格(每日售价49元),并开始销售两件。

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五分钟后,一份东北冷面就可以上桌了。

做一碗正宗的东北冷面也很讲究。边肖在工作室里自己做了一份拷贝。

首先,需要准备相关的配料。冷面和调料包是必需的。夏

在中间,记得用你的手在水中摩擦冷面条,这将有助于面条均匀分布,防止它们打结或聚在一起。

准备一个锅,放一些水进去,煮开。加入煮好的冷面,煮大约1分钟。

在煮面条的过程中,你可以用筷子不时地搅动锅里的冷面,这样它们受热均匀,不会凝结在一起。

从锅里取出煮熟的冷面,用冷水沥干,直到没有泡沫。这冷面尝起来更滑。

把冷面条放在盘子里,让他们站着。我们可以开始放配菜和准备调味汁了。

来自朝鲜的同事告诉边肖,他们喜欢在冷面上放苹果片。

苹果的甜味和冷面酱的酸甜味道混合在一起,水果味更浓,鲜味更足。

配菜上桌后,将冷冻纯净水和糖醋酱混合并稀释,然后倒入碗中。

轻轻搅拌配菜和冷面,你就可以开始了!

注意:调味汁可以根据你的口味来准备。酱可以直接和面条混合食用。也可以用适量的冷冻纯净水稀释,倒入一个大碗中,然后将冷面放入碗中。

夏天快到了,所以赶紧吃冷面吧。回到搜狐看更多

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